トラットリア ロアジ

日常に寄り添う憩いの場

尾山台駅からすぐ。住宅街に溶け込む「L’OASI（憩いの場）」は、肩肘張らずに本格イタリアンを楽しめる地元の名店です。日本テレビ「every」でも紹介されました。

心地よい空間で過ごす特別な時間

温もりあるエントランス

イタリアを感じるナチュラルな空間

ちょうどいい距離感

テーブル間隔もゆったり配置

幅広いシーンに

一人ランチから記念日まで対応

名物：ワタリガニのスパゲッティ

カニの旨味が溶け込んだトマトソースは濃厚ながら重すぎず、最後まで食べ飽きません。「これを食べに来た」という常連も多い看板メニューです。

安定感抜群の料理たち

季節の前菜盛り合わせ

旬の野菜を丁寧に仕上げた一皿

仔牛のカツレツ

ボローニャ風の伝統的な味わい

他にも美味しい料理が満載

鴨のコンフィ、トリッパ、カブのスープ

トリッパでわかる、イタリア料理店の本当の実力

イタリア料理店を評価するとき、パスタやピッツァ、肉料理を見る人は多い。しかし、食通の間では「トリッパ（牛の胃）」こそが、その店の実力を映す鏡だと言われている。理由はシンプルで、トリッパは技術・経験・料理観のすべてが露わになる料理だからだ。

トリッパは内臓料理ゆえ、下処理が命。丁寧に洗い、臭みを抜き、適切に下茹でをしなければ、雑味や硬さが残ってしまう。ここで手を抜くと、どれだけ濃いソースを使っても誤魔化しはきかない。つまり、トリッパは料理人の「基礎体力」をそのまま味に反映する料理なのだ。

さらに重要なのが火入れと煮込みの時間。短ければ硬く、長すぎれば繊維が崩れてしまう。柔らかさの中に、トリッパ特有の歯応えを残す——この絶妙なバランスは、経験の積み重ねなしには辿り着けない。

トリッパが美味しい店は、間違いなく他の料理も美味しい。
それは、食材を選ぶ目、手間を惜しまない姿勢、郷土を尊ぶ心が、すでにその一皿に詰まっているからだ。
だからこそ、トリッパは今もなお、イタリア料理店を語るうえで欠かせない“評価基準”であり続けている。

どれも丁寧な火入れとソースワークが光り、一皿一皿が印象に残る内容です。まじめで、やさしい味わいが特徴です。

お得なディナー、ランチが魅力的

コースは、パスタコースから始まり、メインを選べるコース、おまかせとなります。

前菜、パスタ、メインメニューからでも、もしくは、本日のおすすめにあるボードからも選べます

コストパフォーマンス抜群

前菜＋パスタのセットから、メイン付きフルコースまでご用意。しっかりとした内容ながら価格は良心的です。

• 少し贅沢な平日ランチに
• 週末のご褒美ランチに
• 贅沢なデザート

あなたも訪れてみませんか

こんな方におすすめ

• 尾山台で間違いないイタリアンを探している
• 気取らず美味しい店がいい
• デートから家族利用まで使える店を知りたい

派手さはないけれど、確かな実力と居心地の良さを兼ね備えた一軒。日常の延長線で本格イタリアンを楽しめる、尾山台らしい名店です。　

ロアジの心得１０カ条　　納得できます

コインパーキングがお店横にあります